1Kg Packung - Dieses Mehl wird für frische Pasta und Gnocchi genommen. Ein Teig, das leicht zu teilen ist. Elastisches Mehl mit hohem Proteinwert. Mit Erstextraktionsstärken und resistentem Gluten kalibriertes Mehl. Die Kombination mit Wasser erzeugt einen glänzenden und gleichmäßigen Teig für einen außergewöhnlichen Geschmack.
1Kg Packung - Dieses Mehl wird für frische Pasta und Gnocchi genommen. Ein Teig, das leicht zu teilen ist. Elastisches Mehl mit hohem Proteinwert. Mit Erstextraktionsstärken und resistentem Gluten kalibriertes Mehl. Die Kombination mit Wasser erzeugt einen glänzenden und gleichmäßigen Teig für einen außergewöhnlichen Geschmack.
