500g Packung - Diese Pastaform ist gleichbedeutend mit Apulien. Die Herkunft ist unbestimmt. Ihre Herstellung im Gegensatz ist sehr bekannt: Um die "Orecchiette" (kleine Ohren) zu formen, muss man den Teig mit dem Finger (oder dem Messer mit runder Spitze) auf einen Tisch ziehen. Fertig! Nudeln wie in guten, alten Zeiten. Handgefertigt und langsam, auf Rahmen bei niedrigen bei ca. 50 Grad Temperaturen getrocknet. Die Nudeln bestehen aus Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit beträgt: 12-14 Min. Ein hervorragender Geschmack aus alter Tradition. Ob mit klassischer Tomatensoße oder leckeren Pesto, die Pasta Artigianale schmeckt wie selbstgemacht.
500g Packung - Diese Pastaform ist gleichbedeutend mit Apulien. Die Herkunft ist unbestimmt. Ihre Herstellung im Gegensatz ist sehr bekannt: Um die "Orecchiette" (kleine Ohren) zu formen, muss man den Teig mit dem Finger (oder dem Messer mit runder Spitze) auf einen Tisch ziehen. Fertig! Nudeln wie in guten, alten Zeiten. Handgefertigt und langsam, auf Rahmen bei niedrigen bei ca. 50 Grad Temperaturen getrocknet. Die Nudeln bestehen aus Hartweizengrieß und Wasser. Kochzeit beträgt: 12-14 Min. Ein hervorragender Geschmack aus alter Tradition. Ob mit klassischer Tomatensoße oder leckeren Pesto, die Pasta Artigianale schmeckt wie selbstgemacht.
